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Weinachten und Silvester Menüs
Weihnachten menü
24 Dezember abends
Menü für Erwachsene
60€ pro Person
Amuse-Bouche
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Pfannengebratene Jakobsmuscheln mit Safran-Sabayon
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Lammfilet an rosa Pfeffersauce,
gerösteter Kraüter-Kürbis und Polenta
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Schokoladen-Delice mit honiggerösteten Feigen und Vanilleeis
Kindermenü
30€ pro Person
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.
Silvester menü
31 Dezember abends
Menü für Erwachsene
68€ pro Person
Amuse-Bouche
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Blätterteig mit Austernpilzen und Steinpilzen, junger Blattsalat mit Trüffelöl-Vinaigrette
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Sorbet übergossen
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Im Räucherspeckmantel Seeteufelfilet mit Senfsauce, Wildreis-Pilaw und Pfannengemüse
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Schokoladenküchlein mit flüssigem Karamellkern an abgelöschter karamellisierter Birne
Kindermenü
34€ pro Person
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.
Preis ohne Getränke
Bis 7 Tage vor dem Abendessen ist eine kostenfreie Stornierung möglich, ansonsten verfällt die Zahlung.
Ihre Reservierung wird durch Ihre Zahlung bestätigt.