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Weinachten und Silvester Menüs
Weihnachten menü
24 Dezember abends
Menü für Erwachsene
56€ pro Person
Amuse-Bouche
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Topinamburfrikassee mit Trüffel, geräucherter Entenbrust, Walnüsse und pochiertem Ei
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Perlhuhnbrust, Pfifferlingssauce, Pastinakenpüree und Vitelotte-Chips
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Schokoladenterrine mit Lebkuchen, Coulis aus roten Früchten
Kindermenü
28€ pro Person
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.
Silvester menü
31 Dezember abends
Menü für Erwachsene
66€ pro Person
Amuse-Bouche
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Ente Foie Gras, Mango-Chutney
und Toast
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Zitronensorbet und Marc de Gewürztraminer
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Kabeljau-Rücken, Crémant-Sauce
mit Morcheln und Fenchel, Kartoffelpüree
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Gebratene Feigen, Karamellsauce, Streusel und eine Kugel Vanilleeis
Kindermenü
33€ pro Person
Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.
Preis ohne Getränke
Bis 7 Tage vor dem Abendessen ist eine kostenfreie Stornierung möglich, ansonsten verfällt die Zahlung.
Ihre Reservierung wird durch Ihre Zahlung bestätigt.